「橘流香」がおもう「調理スタッフ」と

この仕事に対してどんな思いを持って仕事をしていますか?

小さい頃から土曜日の昼ご飯は定食屋でご飯を食べていました。美味しい日替わり定食があるし、お店の人は優しいし常に気を使ってくれる本当にお温かい人でした。こういう自分の過去の経験をもって自分もお客さんに自分が思ったように思われたいと思い仕事をしています。

この仕事で苦労する点を教えて下さい。

この仕事で苦労するところは、調理をする時には必ず集中しなければいけないというとろです。集中していないと同じ料理を作っても味が一定にならない時があるのでお客様に対して失礼になります。それと、集中していないと調理中に大怪我を招いてしまうかも知れないのです。

この仕事のやりがい

キッチンで働いているとお客様の表情は見えませんが、声は聞こえてきます。その声が喜びの声であったら顔は見えなくても本当にこの仕事をしていて良かったと感じます。

この仕事について興味を持っている方々へメッセージ

飲食関係のバイトで、ホールではなくキッチンの調理の補助をするというのは、少し辛い仕事かも知れませんが料理人の技を間近で見ることが出来ます。しかもアルバイト中ということでノウハウまで教えてもらえるので後の自分に素晴らしい財産になります。

この仕事を募集している求人紹介

銀杏食堂の求人

銀杏食堂の仕事内容

お客様から注文を聞き、厨房に注文を通します。この後、厨房で出来あがった商品をお客様の元へお届けする仕事です。

銀杏食堂の社長からの一言

銀杏食堂は、創業40年を超える地域密着型の食堂です。

銀杏食堂の給与などの情報

時給:850円 エプロン貸与、賄い